cooking LABO :) tsukuru

愛知県小牧市にある自宅キッチンで開催している小さなお料理教室です。


レッスンメニューは月替わり。

季節や行事、旬のものや、どうしてもこのお料理をお伝えしたい!!というものなどを中心に毎月メニューを決めていて、

和食、中華、カフェめし、パーティー料理・・・いろいろなジャンルのお料理をご提案しています。


おうちでもつくっていただけるような食材を使って、

簡単で美味しくてワクワクして、

つくってみようかな?と思えるような+αのヒントをたくさん詰め込んだレッスンを

2名様から6名様までの少人数制で開講しております。


お料理が好き。

お料理を好きになりたい。

レパートリーを増やしたい。

パンを覚えたい。

ホームパーティーのコツを知りたい。

などなど・・・目的や楽しみ方はそれぞれ。

初心者さんもベテランさんも。

10代から60代の女性にお通いいただいています。


レッスン中の集中した時間。

ご試食時の和気藹々とした時間。

そんな時間をtsukuruでお過ごしいただき、

日々のお料理のやる気や楽しみに繋げていただけると幸いです。


少しのコツでお料理はより美味しく、より楽しくなります。

つくる人が笑顔になるお料理、一緒に楽しみましょう。




カフェめしLABO

3時間(ご試食時間含)

¥5000

パンをつくりながらお料理もつくります。

パンは捏ねから完成まで各自の作業。

お料理は皆様と一緒につくったり、デモをご確認いただきます。

パンづくりやお料理のなぜ?を

たくさん詰め込んだレッスン、器使いや演出のヒントもお伝えします。


パーティーLABO

3時間(ご試食時間含)

¥ 5000

季節やテーマを決めてのパーティーレッスンです。

1から手づくりだけではなく、

市販のものも上手に取り入れたり、段取りも確認しながら、

2時間で約10品のお料理をつくり、

盛り付け方のアイディアやカジュアルなコーディネートのお勉強もしていただきます。


常備菜LABO

3時間(ご試食時間含)

¥ 5000

普段のお料理を少しでも楽にするための常備菜を10種類以上つくり、

そのままいただいたり、

組み合わせて違うお料理に変身させたり、

お弁当箱に詰めたり。

様々なアレンジをしていきます。

時短=手抜きではなく、

丁寧な下処理や調理の基本を守るからこそ美味しさアップに繋がるというご提案もしていきます。


粉遊びLABO

3時間(ご試食時間含)

¥ 5000

皮から手づくり餃子や

手打ちパスタなど、

つくってみたいけど、

どうやってつくればいいの!?というお料理にスポットをあてて、

おうちでも取り入れやすいレシピで、

手づくりにチャレンジしていただくLABOです。


おうちカフェLABO

2時間半(ご試食時間含)

¥ 3500~

(土岐市にある織部ヒルズ内Feliceさんでのみのレッスンです。)

忙しい方や1から手づくりは難しい・・・。という方にもより気軽におうちカフェを楽しんでいただくためのレッスンです。

市販のものも使いながら、

1品にスポットを当てて、

各自作っていただく+しっかり知識もお伝えするレッスンです。


レッスンのご予約開始は、前の月の1日21時からとさせていただいております。

(例:9月のレッスンは8月1日21時よりご予約スタート。)


お席が空いていれば、

レッスン前日の23:59までご予約いただけます。


レッスンのご予約やレッスン・教室についてのお問い合わせは、

全国2500軒のお料理教室が掲載されているポータルサイト”クスパ”からのみ承っております。

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ご予約の受付がクスパからのみの理由などを掲載させていただいております。

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